Paté de tofu y miso. receta vegana fácil en 5 minutos
Os pongo la recetita del paté que más éxito tiene en mi casa: Beyond hummus . No es hummus. No es guacamole. No es nada tradicional. Pero dura muy poco en la nevera, porque vuela. Es un paté vegetal de tofu cremoso , rápido y de esos que te salvan una cena en 3 minutos. ¿Con qué tofu lo hago? Puedes hacerlo con tofu ahumado si quieres más intensidad. Pero voy a ser sincera (hoy quiero confersar...): como más me gusta es con el tofu de Mercadona. Sí. Ese. El normalito. Es más ligero y deja que se note bien el sabor del miso y la soja. Pero puedes usar el que más te guste. Ingredientes para el paté de tofu (Las cantidades son orientativas, porque depende de la textura que quieras y de lo firme que sea el tofu). 1 bloque de tofu 2 cucharadas de postre de shiro miso 2 cucharadas soperas de salsa de soja 1 cucharada sopera de agua 1 buen chorro de aceite de oliva virgen extra Ajo en polvo o 1 diente de ajo natural Opcional pero recomendado: Tomi...
